Enzimele digestive, o necesitate în nutriție !

Zicala ‚ești ceea ce mănânci’ este doar parțial corectă. Adevărul este că ești ceea ce digeri. Nu ne putem aștepta la o stare bună a sănătății dacă sistemul digestiv nu funcționează bine. Enzimele sunt esențiale în menținerea sănătății sistemului digestiv și a întregului organism, deoarece contribuie la transformarea hranei nedigerate în substanțe nutritive.

Enzimele digestive ajută la digerarea hranei, la absorbția substanțelor nutritive și la repartizarea acestor substanțe in organism. Cele mai cunoscute enzime digestive sunt secretate de pancreas în intestinul subțire, cele mai răspândite dintre aceste enzime sunt amilaza, care prelucrează carbohidrații; proteaza, care prelucrează proteinele; și lipaza, care prelucrează grăsimile.

Când alimentele conțin cantități suficiente de enzime, digestia începe de la prima înghițitură. Mestecarea și amestecarea cu salivă activează unele enzime, punându-le la treabă. Când hrana este sărăcită de enzimele ei, organismul trebuie să își producă propriul lot pentru a sprijini procesul digestiv. De asemenea, digerarea incompletă a alimentelor poate conduce la apariția unei multitudini de simptome și afecțiuni.

Mulți oameni se întreabă dacă ar mânca mai multe alimente bogate in enzime decât să ia suplimente, ar fii soluția. Chiar dacă alimentația sănătoasă este de recomandat tuturor, nu este bine să ne bizuim exclusiv pe sursele alimentare. Mai întâi, prin gătit se pierde mare parte din enzime, ceea ce înseamnă că organismul trebuie să fabrice mai multe enzime pentru a vă ajuta să prelucrați ceea ce mâncați. Apoi, alimentele nu sunt niște surse de enzime concentrare. Alimentele trec prin diferite procese de preparare iar în urma acestor modificări suferite enzimele se distrug. Pentru o nutriție adecvată, organismele noastre depind de o digestie corespunzătoare.

Din nefericire, digestia proastă și, în consecință, absorbția necorespunzătoare a ajuns în proporții epidemie.Deși se pare că mâncăm mai mult ca niciodată, organismele noastre nu primesc substanțele nutritive de care au nevoie.

Enzimele digestive sunt soluția!

Sursa: ‚Micromiracole' Dr. Ellen W.Cutler